Как правильно подавать шампанское на празднике от барменов Barshow

Выездной барный кейтеринг для мероприятий

Работаем по всей территории Москвы и МО

Адрес нашего офиса: ул.Воронцовская, д.23

+7 965 348 90 36

Пн-Вс | Круглосуточно

Отправить заявку

Выездной барный кейтеринг для мероприятий

Работаем по всей территории Москвы и МО

Адрес нашего офиса: ул.Воронцовская, д.23

+7 965 348 90 36

Пн-Вс | Круглосуточно

Отправить заявку

ЗРЕЛИЩНО

ПОЖАЛУЙ ЛУЧШЕЕ БАРМЕН ШОУ В МОСКВЕ

ПОЗИТИВНО

НАСЫЩЕННАЯ ПРОГРАММА И МОРЕ КОНКУРСОВ

ПУНКТУАЛЬНО

ПРИЕДУ ОПЕРАТИВНО В НАЗНАЧЕННОЕ ВРЕМЯ

ЗРЕЛИЩНО

ПОЖАЛУЙ ЛУЧШЕЕ БАРМЕН ШОУ В МОСКВЕ

ПОЗИТИВНО

НАСЫЩЕННАЯ ПРОГРАММА И МОРЕ КОНКУРСОВ

ПУНКТУАЛЬНО

ПРИЕДУ ОПЕРАТИВНО В НАЗНАЧЕННОЕ ВРЕМЯ

ЗРЕЛИЩНО

ПОЖАЛУЙ ЛУЧШЕЕ БАРМЕН ШОУ В МОСКВЕ

ПОЗИТИВНО

НАСЫЩЕННАЯ ПРОГРАММА И МОРЕ КОНКУРСОВ

ПУНКТУАЛЬНО

ПРИЕДУ ОПЕРАТИВНО В НАЗНАЧЕННОЕ ВРЕМЯ

Танцуя, делаю коктейли🤩

Каждому уделю пристальное внимание🍹

Шоу в неповторимом стиле🔥

Как правильно подавать шампанское на празднике — вопрос не из разряда второстепенных. Ошибки здесь случаются чаще, чем может показаться: бутылка тёплая, бокалы неподходящие, открытие с хлопком, как у фейерверка. Всё это портит впечатление и делает даже дорогое шампанское просто газировкой с градусом. Подача — это не про снобизм, а про настроение и внимание к деталям. Именно шампанское часто становится символом праздника, и от того, как оно подано, зависит не только вкус, но и ощущение момента.

Как правильно подавать шампанское на празднике в Москве, где событий проходит масса — от камерных вечеринок до шумных корпоративов, — особенно актуально. Здесь привыкли к качественному сервису и нестандартным подходам. И в таких условиях важно, чтобы игристое выглядело достойно. Первое — температура. Хорошее шампанское не терпит спешки и комнатной жары. Оптимально — 6–8 градусов. Второе — бокалы. Узкие флейты — не просто эстетика. Такая форма помогает пузырькам дольше сохраняться, а аромату — не рассеиваться сразу после наливания. Обычные винные бокалы подойдут только в крайнем случае.

Если шампанское открывается с резким хлопком — это не шоу, а ошибка. Настоящая подача — почти бесшумное открытие с лёгким выдохом газа. Это знак уважения к напитку и тем, кто его пьёт. Подавать стоит с левой стороны, предлагая глоток прежде, чем наполнить бокал до конца — особенно если гость ещё не знаком с сортом.

Вот несколько пунктов, которые стоит учитывать при подаче шампанского на празднике:

Охлаждение: бутылку лучше держать в ведёрке со льдом или специальном чиллере, а не в морозилке — это портит вкус и может повредить стекло.
Подача: наливать шампанское нужно медленно, по стенке бокала, чтобы пена не убежала, а пузыри не исчезли.

И ещё одно: шампанское на празднике — это не обязательно чистое вино. Коктейли на его основе — отдельное удовольствие. Классика вроде "Кир Рояля", освежающие миксы с клубникой, ягодами или даже сорбетом делают подачу разнообразнее и неожиданнее. Главное — не переборщить с добавками, чтобы не перебить оригинальный вкус.

Дополнительные рекомендации, которые часто упускают:

Не ставить бутылку на стол, если она влажная или в каплях — используйте поднос или салфетку.
Не переливать: бокал не должен быть полон — достаточно на треть или половину, чтобы гость мог почувствовать аромат.
Не открывать заранее: игристое быстро теряет характер, особенно при контакте с воздухом.

На мероприятиях, особенно крупных, подача шампанского может быть частью шоу — но только если это сделано со вкусом. Никаких фейерверков и сабель без повода. Лучше, если за дело возьмётся человек, который умеет обращаться с вином — например, бармен с опытом работы на праздниках. Такие специалисты не только открывают бутылку правильно, но и подскажут подходящий сорт, расскажут о происхождении и даже соберут тематический коктейль-бар. Это добавляет уровню всему событию.

В Москве найти профессионалов по подаче игристого — не проблема. Но важно не только наличие сервиса, а его качество. Настоящее преимущество — когда бармен или сомелье не просто разливает шампанское, а делает это с вниманием к гостям, атмосфере и моменту. Без суеты и нарочитости.
Подавать шампанское правильно — значит уважать праздник, людей и сам напиток. Не обязательно быть экспертом, чтобы сделать всё хорошо: достаточно немного подумать, подготовиться и не относиться к подаче как к формальности. Тогда и шампанское раскроется как надо, и вечер запомнится чем-то большим, чем просто хлопком пробки.